Horeca College

In de keuken van Fletcher leer je alle technieken van een zelfstandig werkend kok. Je ontwikkelt je culinaire vaardigheden en je denkt mee over de menukaart. Wil je leren en werken tegelijk? Meld je vandaag nog aan.

In de keuken van een Fletcher Hotel leer je de fijne kneepjes van het vak. Ontdek culinaire technieken, bereid heerlijke gerechten en ontwikkel je creativiteit. Wil je leren en werken tegelijk? Meld je dan vandaag nog aan.

Zorg jij er altijd voor dat mensen zich welkom en speciaal voelen? Wil je werken en leren in een sfeervol hotel? Meld je aan voor onze opleiding bij Fletcher Hotel en ontdek de boeiende wereld van hospitality! 

Zorg jij er altijd voor dat mensen zich welkom en speciaal voelen? Wil je werken en leren in een sfeervol hotel? Meld je aan voor onze opleiding bij Fletcher Hotel en ontdek de boeiende wereld van hospitality! 

Als leidinggevende bediening ben jij de drijvende kracht achter een onvergetelijke ervaring voor onze gasten. Met jouw natuurlijke leiderschapskwaliteiten stuur je het bedienend personeel aan, zodat zij moeiteloos inspelen op de wensen van de gasten en met een tevreden gevoel het restaurant verlaten. Als je een passie hebt voor gastvrijheid, het leiden van teams en droomt van een carrière in de horeca, dan is deze opleiding perfect voor jou!

Droom je van een carrière in de horeca, toerisme of evenementen en ben je servicegericht? Meld je dan aan voor de BBL-opleiding bij Fletcher, waar je werken en leren combineert. Is dit wat voor jou?

Wil jij een sprankelende start maken in de wereld van gastvrijheid en droom je van een carrière op een plek met internationale allure? Dan is de opleiding Zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw iets voor jou. In het restaurant van de Doelen ben jij verantwoordelijk voor het creëren van een onvergetelijke ervaring voor gasten. Je zorgt ervoor dat gasten zich welkom en prettig voelen en ben je het aanspreekpunt voor jouw collega’s.

Maak van jouw gastvrijheid je beroep! Vind jij service belangrijk en wil je als leerling meteen aan de slag in de horeca? Meld je nu aan voor onze nieuwe bbl-opleiding Gastheer/-vrouw, ontwikkeld in samenwerking met concert- en congresgebouw de Doelen!

Ben je een liefhebber van lekker eten, barst je van de creatieve ideeën en wil je je kookvaardigheden naar een hoger niveau tillen? Dan is de opleiding Zelfstandig werkend kok echt iets voor jou. In de keuken van de Doelen leer je hoe je zelfstandig de lekkerste gerechten bereidt, nieuwe gerechten bedenkt en leiding geeft aan een team.

Hou jij van lekker eten, vind je het leuk om voor familie en vrienden te koken en zou je hiervan jouw beroep willen maken? Wil je meteen veel praktijkervaring opdoen tijdens je studie? Dan is deze opleiding Kok in samenwerking met de Doelen echt iets voor jou! In de keuken van de Doelen leer je alle vaardigheden die je nodig hebt en krijg je volop de kans om prachtige en smakelijke gerechten te maken.

Maak jij straks indruk met jouw heerlijke creaties? 

Vind je het leuk om voor vrienden te koken en wil je hiervan je beroep maken? Dan is een opleiding Kok wat voor jou.

In onze praktijkkeuken leer je alle basistechnieken om de lekkerste gerechten te maken.

Hou je van lekker eten en heb je een passie voor koken? Onze tweejarige BBL-opleiding is perfect voor jou! Werk vier dagen per week bij een erkend leerbedrijf en ga één dag naar school. Meld je snel aan en start je culinaire avontuur!

Heb je al een koksdiploma en wil jij je verder verdiepen in alle kooktechnieken? Ben je creatief genoeg om nieuwe recepten te verzinnen en durf je het aan om de leiding te nemen in de keuken? 

Bekijk dan deze opleiding.

In de keuken van een Fletcher Hotel leer je de fijne kneepjes van het vak. Ontdek culinaire technieken, bereid heerlijke gerechten en ontwikkel je creativiteit. Wil je leren en werken tegelijk? Meld je dan vandaag nog aan.

Ben je creatief en hou je van koken? Tijdens de opleiding Zelfstandig Werkend Kok leer je zelfstandig de heerlijkste gerechten bereiden, je eigen menu samenstellen en leer je hoe je andere koks aanstuurt.

In de keuken van Fletcher leer je alle technieken van een zelfstandig werkend kok. Je ontwikkelt je culinaire vaardigheden en je denkt mee over de menukaart. Wil je leren en werken tegelijk? Meld je vandaag nog aan.

Welke wijn past het beste bij een vleesgerecht? Hoe zorg je ervoor dat gasten maximaal genieten van hun diner? In ons restaurant leer je gasten warm ontvangen en leer je deskundig adviseren over het menu. Is dit iets voor jou?

Als gastheer of gastvrouw ontvang je gasten en zorg je dat ze niets tekortkomen. Je adviseert hen over gerechten en drankjes. Ben jij gastvrij en zoek je een leuke baan in de horeca? Bekijk dan of deze opleiding bij je past!

Zorg jij er altijd voor dat mensen zich welkom en speciaal voelen? Wil je werken en leren in een sfeervol hotel? Meld je aan voor onze opleiding bij Fletcher Hotel en ontdek de boeiende wereld van hospitality! 

Als zelfstandig gastheer/gastvrouw ben jij het stralende gezicht van het restaurant! Je verwelkomt de gasten, helpt ze met het menu en serveert de gerechten. Dankzij jouw service gaan ze tevreden naar huis. Zorg jij voor die glimlach bij jouw gasten?

Als zelfstandig gastheer of gastvrouw zorg je voor een fijne sfeer in het restaurant. Je verwelkomt de gasten, geeft advies over het menu en helpt jouw collega's bij vragen. Is dit iets voor jou? 

Combineer werken en leren als zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw in het restaurant van een Fletcher Hotel. Je verwelkomt gasten, geeft advies over het menu en wijnen en je bent aanspreekpunt voor collega's. Ben jij klaar om de hospitalitywereld te ontdekken?

Als leidinggevende bediening zorg je ervoor dat gasten met een glimlach het restaurant verlaten. Je stuurt het bedienend personeel aan en zorgt voor een geweldige ervaring. Droom jij van een carrière in de horeca? Schrijf je dan vandaag nog in!

Als leidinggevende bediening ben jij de drijvende kracht achter een onvergetelijke ervaring voor onze gasten. Met jouw natuurlijke leiderschapskwaliteiten stuur je het bedienend personeel aan, zodat zij moeiteloos inspelen op de wensen van de gasten en met een tevreden gevoel het restaurant verlaten. Als je een passie hebt voor gastvrijheid, het leiden van teams en droomt van een carrière in de horeca, dan is deze opleiding perfect voor jou!

Droom je ervan om in een hippe bar de lekkerste koffies en cocktails te maken? Heb jij het in je om een team te leiden? Meld je aan voor onze BBL-opleiding en werk aan je toekomst in de horeca!

Wil jij werken als barista, sommelier of bartender? Alles leren over koffie, thee en de verschillende alcoholische dranken? En wil je een studie combineren met werk? Dat komt dan goed uit. Met deze bbl-opleiding werk je vier dagen in de week bij een horecabedrijf en kom je één dag in de week naar school voor je lessen. 

Je leert van Rotterdamse horecaondernemers alles over het werken achter de bar, hoe je de beste espresso maakt en hoe de de beste cocktails mixt. Is dit wat voor jou? Lees dan verder en meld je aan. 

Droom jij van een baan als barista, sommelier of bartender? Horecabedrijven zoeken vakmensen op mbo 3-niveau! Samen met topmerken zoals Bacardi en Giraffe Coffee leer jij de lekkerste cappuccino en heerlijkste cocktails maken. Start jouw carrière hier!

Altijd al gedroomd om in een hippe bar de beste koffie te maken of de lekkerste cocktails te mixen? Stop met zoeken en meld je voor deze opleiding aan. Samen met Rotterdamse horecaondernemers leren we je alles over het vak. 

Droom jij van je eigen hotel of bed & breakfast, in binnen- of buitenland? Meld je aan voor de hotelmanagementopleiding. De opleiding duurt twee jaar met een havo-diploma en drie jaar met een mavo-diploma.

Droom jij van je eigen hotel of bed & breakfast, in binnen- of buitenland? Meld je aan voor de hotelmanagementopleiding. De opleiding duurt twee jaar met een havo-diploma en drie jaar met een mavo-diploma.

Droom jij van je eigen restaurant of een managementfunctie in een groot hotel? Met deze opleiding leer je alles wat je nodig hebt om succesvol te zijn in de horeca! Ontdek hoe je een horecabedrijf start en een team aanstuurt.

Ben jij een geboren ondernemer en wil je alles leren over het runnen van een horecazaak? Heb jij het in je om een bedrijf succesvol te maken? Dan is deze opleiding perfect voor jou! Met een havodiploma start je in het tweede leerjaar.

Wil jij graag je eigen brasserie, café of bar runnen? En heb je jouw havo-diploma? Meld je aan voor deze opleiding en leer in twee jaar hoe je een succes maakt van jouw bedrijf. Ben jij die ondernemer met lef?