Foodservice (nieuw!)

In onze kantine, coffeecorner en onze pop-up keuken, leer je alles over het bereiden van eten en drinken, het schoonhouden van de verkoopruimte en het onderhouden van apparatuur en gereedschappen. Je leert alles over voeding, en je verkoopt zelf ook producten aan ons personeel en studenten van onze locatie. Zo ontwikkel je niet alleen je vaardigheden in de keuken, maar ook op het gebied van communicatie en omgang met verschillende mensen en situaties. Daarnaast ondersteun je bij vergaderingen en evenementen.

Je volgt verschillende workshops, werkt aan praktijkopdrachten en gaat samen met je studiegenoten op bedrijfsbezoeken in en rondom Rotterdam. 

Natuurlijk doe je tijdens de opleiding veel theoretische kennis op, maar de focus ligt op het opdoen van praktijkervaring en zelf aan het werk gaan. Je gaat actief aan de slag in onze kantine, waar je verse broodjes en drankjes verkoopt aan personeel en studenten. Ook help je mee in onze gezellige coffee-corner en sta je samen met de horecamanagement studenten in onze pop-up store.

Je leert gerechten bereiden, zoals wraps, soepen en smoothies, en krijgt praktische training in het gebruik van diverse apparatuur. Daarnaast leer je hoe je de kwaliteit van producten waarborgt, de kassa bedient en de voorraad beheert. Geen saaie opleiding dus! Je werkt intensief samen met anderen, waardoor je volop ervaring opdoet in een dynamische en leerzame omgeving.

Je doet veel praktijkervaring op op school. Daarnaast loop je ook stage. Op stagemarkt.nl kun je zien wat de kans op stage is en wat de kans op werk is als je bent afgestudeerd. 

Met dit diploma op zak kun je direct aan de slag als medewerker foodservice. Of het nu gaat om een (trein)station, een luchthaven, een school, een kantoorpand of een bruisende stad, jij bent er helemaal klaar voor! Enthousiast geef je advies over het menu en de drankjes. In de keuken ben je echt op je plek. Je bereidt broodjes, salades en eenvoudige maaltijden, en je maakt voorbewerkte gerechten netjes af.

Onregelmatige werktijden schrikken jou niet af. Jij bent flexibel en past je moeiteloos aan verschillende werktijden aan. Samenwerken in een team? Geen probleem! Jij bent een echte teamspeler die altijd klaarstaat om collega's te helpen en samen de klus te klaren.