Hospitality Manager
School & Stage (BOL)
Kun jij van een evenement een succes maken? Tijdens deze opleiding leer je hoe je een evenement plant, organiseert, promoot en een team aanstuurt. Klaar om je talenten in de evenementenbranche te ontwikkelen?
Alles over Hospitality Manager
Ben jij goed in plannen, coördineren en het bedenken van leuke activiteiten? Dan is deze opleiding perfect voor jou! Je leert hoe je evenementen en congressen van begin tot eind plant en coördineert. Van het opstellen van het programma tot het maken van een draaiboek, jij zorgt ervoor dat alles soepel verloopt en dat alle gasten een geweldige ervaring hebben. Of het nu gaat om een congres, bedrijfsevent of teambuildingactiviteit, jij hebt alles onder controle en maakt het tot een succes!
Praktijkopdrachten en internationale excursies
Hospitality leer je het beste door het zelf te doen! Tijdens de hospitality management opleiding werk je samen met bekende bedrijven zoals concertgebouw de Doelen, Duinrell en vakantieparken zoals Landal GreenParks en EuroParcs.
Je gaat aan de slag met echte opdrachten: gasten ontvangen bij evenementen, helpen in de frontoffice van een hotel of meehelpen met het organiseren van een festival. Misschien sta je wel achter de schermen bij een groot congres of begeleid je VIP-gasten bij een sportevenement. Elk jaar ga je op studiereis naar een inspirerende stad, i binnen- of buitenland waar je hospitality in een andere cultuur leert kennen en nieuwe ideeën opdoet.
Nieuw! Versneld met een havo-diploma
Heb je een havo-diploma en wil je meer praktijkervaring opdoen voordat je gaat werken of naar het hbo gaat? En leer je liever door te doen dan alleen maar uit boeken? Dan is deze opleiding iets voor jou! Met een havo-diploma kun je deze opleiding versneld volgen en stroom je in het tweede leerjaaar.
Meer weten? Neem dan contact op met onze contactpersoon, Remco Nefs. Zijn contactgegevens vind je onderaan deze pagina.
Wat ga ik doen?
Onze opleiding draait om het organiseren en plannen van (kleine) evenementen en het bieden van service. Je leert de vaardigheden die belangrijk zijn voor het creëren van mooie ervaringen, of het nu gaat om een intiem feestje of een zakelijke bijeenkomst. Door praktijkgerichte opdrachten en leuke projecten ontwikkel je de expertise om evenementen tot in de puntjes te coördineren, van de planning en logistiek tot de uitvoering en nazorg.
Je voert praktijkopdrachten uit bij verschillende bedrijven en gaat op excursies om te zien hoe professionals achter de schermen te werk gaan. Dit geeft je een kijkje in de praktijk en helpt je om je vaardigheden verder te ontwikkelen. We werken onder andere intensief samen met:
- Concert- en congresgebouw de Doelen
- Attractie- en vakantiepark Duinrell
- Vakantieparken Landal Green Parks
- Vakantieparken Europarcs
- Boutique hotel Pincoffs
- Plaswijckpark
Je volgt vakken als management, marketing en economie. Ook krijg je les in toerisme, evenementenmanagement, gastheer- gastvrouwschap en frontoffice.
Aan de hand van inspirerende challenges werk je aan praktijkgerichte opdrachten. Je wordt begeleid en beoordeeld door experts uit het bedrijfsleven. Een schooljaar is opgedeeld in vijf blokken/ challenges en duren zes weken.
Thema 1: Hospitality (september – oktober)
Onderwerpen
- Personal Branding
- Wat is Hospitality (orientatie bij Hospitality branches)
- Etiquette
- Solliciteren met impact
Wat ga je onder andere doen?
- Bedrijfsbezoeken
- Praktijkopdrachten
- Les over etiquette door diverse gastsprekers
- Bezoek aan de horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam
Thema 2: Food & Drinks periode (oktober- december)
Onderwerpen
- Eetcultuur en wensen
- Koken & serveren ( keuzedeel)
- Drinks ( wijn, koffie, thee, cocktail)
- Brood & Banket basis
- Binding (ontvangen van gasten)
Wat ga je onder andere doen?
- Praktijkopdrachten
- Helpen bij verschillende evenementen: zoals eindfeest, kerstborrel, etc.
- Les in serveren
- Marketinglessen
Thema 3: Customer Journey (Januari – februari)
Onderwerpen
- Marketing
- Persona maken
- Communicatie
- Klantbeleving & klantgevoel
Wat ga je onder andere doen?
- BPV 2 dagen
- Uitvoeren customer journey onderzoek bij een bedrijf
- Beursbezoeken (bijvoorbeeld vakantiebeurs in Jaarbeurs Utrecht)
Thema 4: Toerisme: Ontdek 010 & ontdek Voorne aan Zee (Maart - april)
Onderwerpen
- Toerisme
- Kunst en cultuur
- Food, bier, wijn, horeca route
Wat ga je onder andere doen?
- Brochure met highlight over Rotterdam & Voorne Putten
- Bedrijfsbezoeken
In de maanden mei, juni en juli staat alles in het teken van BPV en ga je 8 weken (304 uur) op stage.
Je start het tweede schooljaar met stage. Deze periode duurt van september tot en met oktober.
Thema 5: Citytrips & Trends (oktober – december)
Onderwerpen
- Trends
- Wellness, fietsen, watersport, bewust reizen
- Op jacht naar ervaringen
- Digitale vakantie VR
- Persoonlijk Touch
- Multigeneratie reizen
Wat ga je onder andere doen?
- Onderzoek
- Verzinnen en presenteren van een nieuwe trend ( wedstrijd, city trip)
- City-reis
Thema 6: Marketing en Social Media skills (januari - februari)
Onderwerpen
- Marketingstrategie
- Content schrijven voor bedrijf
- Mediawijsheid: formele communicatie
Wat ga je onder andere doen?
- Bedrijfsopdracht
Thema 7: Duurzaamheid (maart - april)
Onderwerpen
- Materiaal gebruik
- Duurzame bedrijfsvoering
- Energie
- Foodprint
- Biologisch
- Ecologisch
- Sociale omgeving
- Wet- en regelgeving
- Ecologisch voetafdruk
- Techniek
- Meten van duurzaamheid
- Afval, energie, verspilling grondstoffen
- Bewustwording
Wat ga je onder andere doen?
- Opstellen van een operationeel plan voor een bedrijf
- HACCP
- BHV
Thema 8: Community Building & Management (september - oktober)
Onderwerpen
- Bedrijfscultuur I
- Netwerken
- Interne en externe communicatie
- Management
Wat ga je onder andere doen?
- Onderzoeksopdracht praktijk
- Lessen van gastsprekers
- Online marketingopdracht
- Accountmanagement
Thema 9: Bedrijfscultuur & Mondiaal Toerisme (november - december)
Onderwerpen
- International Business
- Bedrijfscultuur 2
- International Business
- Interculturele diversiteit
- Formele gesprekken
- Leidinggeven
- Human Resources
Wat ga je onder andere doen?
- Kiezen uit keuzedelen internationalisering 1 en 2
- Gastlessen van bedrijven
In de maanden januari en februari vinden de examineringen plaats.
Van maart tot en met juli loop je stage.
- Nederlands
- Engels
- Duits
- Rekenen
- Burgerschap
Je mag zelf nog een keuze maken in de vakken die passen bij jouw ambitie en passie. Sommige keuzedelen kun je online volgen, zodat je dit op je eigen tijdstip kunt doen.
Aan het begin van de opleiding laten we je zien uit welke onderwerpen je kunt kiezen.
Locatie
Je volgt de lessen op onze locatie op het Benthemplein. Dit is in hartje Rotterdam en slechts op een paar minuutjes lopen van het Centraal Station. De tram stopt praktisch voor de deur en met een paar minuten lopen sta je op de Coolsingel.
Stage
Bij deze niveau 4-opleiding staat het opdoen van praktijkervaring centraal. Ieder schooljaar loop je stage en heb je praktijkgerichte dagen. In het derde jaar mag je ook stage volgen in het buitenland.
Vervolgopleiding
Je niveau 4-diploma Hospitality management heb je in de pocket. En nu? Na het behalen van jouw diploma ben je klaar om de arbeidsmarkt op te gaan. Wil je verder studeren? Met deze diploma heb je veel praktijkervaring opgedaan en heb je een goede basis voor een hbo opleiding, zoals een hospitality management opleiding op hbo niveau.
Aan het werk
Als hospitality manager zorg jij ervoor dat gasten een geweldige tijd hebben. Je kunt werken in hotels, restaurants, ziekenhuizen, pretpaken, congrescentra of zelfs op een vliegveld.
Als hospitality manager ben je niet alleen bezig met de dagelijkse taken, maar ook met het verbeteren van de gastbeleving. Je helpt mee met het aantrekken van nieuwe klanten en denkt actief mee over commerciële strategieën om de omzet te verhogen. Jij coacht je team, zorgt voor een goede sfeer en denkt altijd na over hoe je de service nóg beter kunt maken. Jouw doel is duidelijk: een fantastische ervaring voor de gasten, van begin tot eind.
Toekomst in cijfers
Wil je weten hoeveel je kunt verdienen, wat de baankans is van deze opleiding en meer feiten? Via onderstaande link (PDF) vind je o.a. informatie over het salaris, baankans en hoeveel mensen gaan doorstuderen na deze opleiding. Deze cijfers zijn van Regio Rijnmond.
Maak kennis
Jouw eigen mening is het belangrijkst. Ben je benieuwd naar deze nieuwe opleiding? Kom dan naar onze Open Dag of neem contact op met de contactpersoon onderaan deze pagina.
Veelgestelde vragen
Het lesgeld is vastgesteld op € 1419,- (schooljaar 2024/2025).
Je betaalt lesgeld als je:
- Op 1 augustus 18 jaar of ouder bent
- Een BOL-opleiding volgt op het mbo
- Een voltijdopleiding volgt in het volwassenenonderwijs (vavo)
Je betaalt het lesgeld aan de Dienst Uitvoering Onderwijs (IB Groep/DUO). De IB Groep/DUO stuurt je in december bericht over de betaling van het lesgeld.
Meer weten over de kosten van een mbo-opleiding? Of zoek je hulp bij studiekosten?
Houd rekening met deze toelatingseisen:
1. Meld je op tijd aan
Wil je in augustus/september starten? Meld je aan voor 1 april. Dan heb je recht op plaatsing. Aanmelden na 1 april kan ook. Misschien kun je dan niet de opleiding van jouw voorkeur volgen. In dat geval gaan we samen op zoek naar een passende opleiding.
2. Bekijk of jij de juiste vooropleiding hebt gevolgd
3. Volg de verplichte intake-activiteit
Na je aanmelding ontvang je per mail een uitnodiging voor een intake-activiteit. Check ook je spambox.
Om toegelaten te worden voor deze opleiding moet je eerst deelneme aan verschillende intake activiteiten.
Hospitality-CAMP
Als je je aanmeldt voor deze opleiding, word je uitgenodigd voor een Hospitality-camp. Samen met andere studiekiezers en onder begeleiding van docenten en bedrijven, werk je aan een actuele Hospitality praktijkopdracht. Hierbij wordt er gelet op skills als: samenwerken, creatief denken, kritisch denken en presenteren.
Persoonlijk gesprek
Omdat motivatie en enthousiasme binnen deze opleiding erg belangrijk zijn, wordt hiernaar gekeken en er vindt een persoonlijk gesprek plaats.
Advies
Naar aanleiding van jouw deelname aan de Hospitality-camp krijg je een advies.
Wil je deze opleiding volgen? Leuk. Aanmelden doe je zo.
- Meld je online aan met DigiD of je BSN.
- Via de e-mail ontvang je een uitnodiging voor het intakegesprek. Check ook je spambox.
- Bij sommige opleidingen word je gevraagd om mee te doen aan een extra activiteit naast het intakegesprek.
- Tijdens het intakgesprek bekijken we samen of de opleiding bij je past.
- Je ontvangt van ons een studiekeuzeadvies.
- Past de opleiding bij jou, dan wordt jouw inschrijving definitief.
Voor bedrijfsbezoeken, gastlessen en stage is representatieve kleding , zoals een zwarte/donkerblauwe broek en wit overhemd/blouse verplicht.
Remco Nefs
Adviseur Plaatsing & VoorlichtingHeb je nog vragen over deze opleiding? Neem dan contact op met mij.
Deze opleiding wordt verzorgd door:
Zadkine Hospitality College